Reduziere deinen Fleischkonsum

Ein bedeutender Teil der Treibhausemissionen, weltweit rund 15 %, werden im Agrarsektor verursacht. Insbesondere die Fleischproduktion mit ihren hohen Treibhausgasemissionen ist dafür verantwortlich. Nimmst du dir vor Fleisch bewusst zu genießen und dafür deinen Konsum zu reduzieren, kannst du deinen CO₂-Ausstoß enorm senken und deine persönliche Klimabilanz verbessern.

Wie kannst du etwas bewirken?
Wenn du nicht gänzlich mit dem Fleischessen aufhören möchtest, verzichte darauf, jeden Tag Fleisch zu essen. Isst du nur noch halb so viel Fleisch wie bisher, sparst du schon über 100 € und etliche Emissionen. Als ersten Schritt kannst du zum Beispiel einen fleischfreien Tag in der Woche einführen, wofür sich auch der als Umweltschützer bekannte  Ex-Beatle Paul McCartney einsetzt.

Was erreichst du damit?
Bis das Fleisch auf deinem Teller landet, braucht es viel Land, Wasser und Energie, in der Produktion entstehen zudem extrem hohe Treibhausgasemissionen durch Waldrodung, Landwirtschaft, Transport und Emissionen der Tiere. Verringerst du also deinen Fleischverzehr, wird dir die Umwelt danken, du senkst deinen CO₂-Ausstoß und kannst nebenbei auch Geld sparen, da vegetarische Lebensmittel in der Regel billiger sind als Fleisch.

Berechnungsgrundlage/ Annahme:
Du isst ein halbes Kilo Fleisch und Wurst weniger in der Woche.

In diesem Video wirbt Paul McCartney für das Einführen eines "fleischfreien Montags":
Paul McCartney "Meat free Monday" campaign

Quelle:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
WWF: Klima schützen beim Einkaufen