Gemüse aus Öko-Anbau
Bio-Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie ökologisch korrekt produziert werden. In der ökologischen Landwirtschaft wird beispielsweise auf Pestizide verzichtet. Diese zerstören den Humus, also den gesunden Boden und berauben ihn seiner Fähigkeit, CO2 zu binden. Kauf Gemüse aus biologischem Anbau.
Kaufst du Gemüse aus biologischem Anbau, hat das viele Vorteile:
1. Du schützt den Boden, der gesund bleiben und weiterhin CO2 binden kann.
2. Du ernährst dich gesund, denn in Bio-Gemüse sind keine schädlichen Rückstände von Pestiziden zu finden.
3. Bevorzuge Bio-Produkte aus der Region, so bleiben Transportwege erspart und die heimische Landwirtschaft wird unterstützt.
Quelle:
Öko-Institut: Treibhausgasemissionen durch Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln
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